辛苦種植采摘回來的藥材都不希望由于周圍環境的影響而發生霉變的現象，藥材在受潮后會發生霉變，霉菌會在其表面和內部滋生繁殖，從而導致藥材變質報廢。
且藥材有很多部分組成，單純用烘干的方法一般都不能完全的去除藥材里的濕氣。
濕度對藥品的質量影響很大。濕度太高能使藥品潮解、液化、變質或霉變；濕度太低，容易使某些藥品風化。而空氣潮濕的程度與中藥的含水量存在著密切的關系。當空氣相對濕度超過80%時，中藥的含水量隨之增加，藥物則會潮解。中藥材的種類與性質：干燥程度——根據物料的不同，在保證烘干質量的情況下，盡量選擇高德烘干溫度。以加快烘干速度。
選用除濕機來對藥材所存儲的環境進行除濕，能夠保障藥材不在潮濕的環境下，從而能夠使藥材得以保存而不發生霉變等現象。建議那些生產藥品這類廠商選購幾天工業除濕機，這樣藥材就能夠很好的得以保存。
